Для приготовления этого фруктового десерта вам понадобится: 2 груши, 200 гр. сахара, немного сливочного масла, ванилин.

Каждую грушу режем на две половинки, очищаем от кожуры и сердцевины и помещаем в духовку, разогретую до 200°С. Пока готовятся груши нужно приготовить карамельный сироп. Для этого в сахар добавляем 50 гр. воды и ставим на слабый огонь. Варить нужно постоянно помешивая, до тех пор пока сахар не карамелизуется. После этого добавляем ещё 100 гр. воды и варим до того момента, пока сироп не приобретёт тёмно-коричневый цвет.

Готовые груши вынимаем из духовки и раскладываем по десертным тарелкам или на большое блюдо. Сверху посыпаем груши ванилином и поливаем приготовленным карамельным сиропом. Сверху десерт можно украсить орешками. Также вместо груши можно использовать яблоки, а вместо ванилина - корицу.